[대전/어은동] 구시앙 _ 카이스트 맛집 여경래 셰프 제자 중식당 솔직 후기

 

카이스트에 여경래 셰프의 제자가

퓨전 중식당을 운영중이래요!

사진보고 반해버려서 방문했어요

 

'구시앙'

 

주소

대전 유성구 어은로 42번길 21-16 1층

 

영업

월-금

11:00 ~ 20:30

14:30 ~ 17:00 브레이크타임

13:50, 19:50 라스트오더

토

11:00 ~ 15:00

14:20 라스트오더

매주 일요일 정기휴무

 

주차

전용 주차장 없음

주변 공영 주차장

카이스트 주차장

 

 

 

제가 방문했을 때는 웨이팅이 없었는데

평일 점심시간에는 웨이팅이 있나봐요

캐치테이블을 이용하니 참고하세요!!!

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우드톤의 깔끔하고 고급진 인테리어와

여러종류의 테이블이 있어서

혼밥하기에도 좋은 곳이에요

 

 

 

테이블에 있는 키오스크를 이용하여

주문과 계산을 합니다!!!

영수증 리뷰 이벤트가 있으니 참여해보세요!!!

 

구시앙의 모든 면 요리는 생면으로 요리한데요

생면이 식감이 좋고 방부제가 없어서 더 건강해요

 

이곳은 모든 시스템이 셀프에요

물, 단무지, 김치를 셀프로 가져와야해요

주문 번호를 불러주시면 음식도 가지고 오고

음식을 다 먹고 나면 퇴식대로 셀프 반납도 해야해요!!!

 

일손을 줄이기 위함인 것 같아요

불편한 점은 전혀 없었어요!

 

 

단단미엔 (10,000원)

 

중국 6대 국수중 하나, 구시앙 셰프가

15년 연구 끝에 나온 탄탄면

면이 너무 맛있었어요 쫄깃하고 탱글탱글

소스도 걸죽하고 고소했어요

신맛이 살짝 더 가미되면 좋을 것 같아요

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시앙가지 (18,000원)

 

바싹한 가지튀김에 새콤달콤한 소스를 입힌 요리

튀김옷이 조금 두꺼웠지만

기름기가 쏙 빠져서 아주 바삭했어요

소스도 새콤달콤 자극적인 맛이에요

조금 달고 자극적이지만 매콤한 고추를

올려먹으면 또 들어가는 마법

 

바싹군만두 5p (7,000원)

 

이날 저희 부부가 똑같이 고른

베스트 메뉴!!!

고기가 꽉차있고 육즙과 바삭한 만두피가

완벽했던 군만두

 

평일 13시~ 14시에 방문해서

알림받기한 고객에게 군만두 쿠폰을 준데요

주위에 있으면 꼭 방문해서 군만두 쿠폰 사용하세요 ㅎㅎ

 

 

모든 메뉴가 다 맛있었던 구시앙

다음번에 가면 먹을 메뉴까지

이미 다 정해놨어요 ㅎㅎㅎㅎ

 

다음번에 방문해서 다른 메뉴 먹어봐야지

카이스트 주변 갈 일 있으시면

방문 추천드립니다!!!!